Говядина в гранатовом маринаде

Ингредиенты:

500г мякоти говядины

для маринада

3-4 зубка чеснока (нарезать кубиком)

2 ст. ложки гранатового соуса Наршараб (или сок 1 граната)

2 ст. ложки соевого соуса

1 ст. ложка нарезанной петрушки

1 ст. ложка нарезанного базилика

1/2 ч. ложки сухого тимьяна

соль, черный молотый перец по вкусу

оливковое масло 2-3 ст. ложки

Как готовить:

1. У меня мультиварка - Vitek

2. В чашке смешать все ингредиенты для маринада, положить мясо. хорошо смазать маринадом и убрать в холодильник на ночь.

3. Мультиварку включить на режим Жарка. Добавить в чашу немного оливкового масла. Обжарить мясо со всех сторон до золотистой корочки.

4. Затем включить режим Выпечка на 30 минут.

Подавать мясо с любым гарниром, посыпав зернами граната.