Запеченное мясо в горшочках с красной смородиной

Ингредиенты:

Мясо-1кг. (свинина или говядина)

Красная смородина-300г

Сахар-3ст.л.

Мед-3ст.л.

Горчица дижонская -1ст.л.

Соевый соус Кикоман -3ст.л.

Чеснок-2-4 зуб.

Соль, перец по вкусу.

Как готовить:

Красную смородину засыпать сахаром. Перемешать и дать постоять 5-10 минут.

Мясо порезать на крупные куски. Я использовала свиной ошеек.

Далее, делаем заправку. Горчицу, мед, соевый соус Кикоман соединить.

Добавить к мясу и хорошо перемешать. Выложить мясо в горшочек.

Сверху выкладываем смородину с сахаром и один зубчик чеснока.

Горшочки накрываем крышкой.Отправляем в разогретую духовку до 180-190 гр. На 60-65 минут.

Подаем с любимым гарниром.