Апельсиновая паста Tempestina с тмином

Ингредиенты:

паста мелкая Tempestina 300г

апельсин 1 шт.

морковь 1 шт.

лук репчатый 1 шт.

тмин 1 ч. л.

соль

растительное масло для жарки 2 ст. л.

Как готовить:

Я тестирую мультиварку MAXWELL MW-3802 РК

Снять цедру с апельсина, сок выжать. Цедру обжарить с добавлением растительного масла в режиме "варка" 10 мин.

В этом ароматном масле пассировать последовательно лук, тмин и натёртую на мелкой тёрке морковь. Готовить в указанном режиме 15 мин.

В обжаренные овощи всыпать пасту Tempestina и обжарить в указанном режиме до рассыпчатого состояния.

Влить апельсиновый сок, добавить кипящую воду, чтобы вся паста была полностью покрыта жидкостью. Посолить по вкусу и готовить в режиме "крупы" 30 мин.

Паста должна стать рассыпчатой и впитать всю жидкость. Перемешать, оставить в режиме "подогрев" на 10 мин.

Эти мелкие макаронные изделия можно использовать, как гарнир или самостоятельное блюдо. Паста получается рассыпчатая, ароматная, с апельсиновым вкусом и нотками тмина.