Тёплый салат из "пенне" с овощами и рыбкой

Ингредиенты:

Паста "пенне" BORGES-2 порции.

Лосось в лимонном перце-50 г.

Морковь-1 шт.

Луковица-0,5 шт.

Кукуруза консерв.-3-4 ст.л.

Огурец свежий-кусок.

Сладкий перец-0,3 шт.

Зелень петрушки.

Оливковое масло.

Соль,перец-по вкусу.

Как готовить:

Идея для быстрого сытного ужина...,можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир.

Вначале ставим вариться пасту BORGES в подсоленной воде.

Нарезаем фигурным ножиком на кружочки морковь и огурец. Лук делим на полукольца. Обжариваем до полуготовности морковь и лук,солим,перчим,в самом конце добавим кукурузу,чтобы прогреть.

Даём стечь пасте и соединяем с овощами со сковороды+сладкий перец соломкой.

Выкладываем на блюдо горкой,рядом располагаем огурец.

Украшаем кусочками малосольной рыбки и зеленью. Сбрызнем оливковым маслом.

Подаём в тёплом виде! Много овощей помогает лучше усвоиться блюду с пастой,а солёненькая рыбка дополняет всю гамму вкуса)))