Форелька с овощами в сливочках

Ингредиенты:

Свежая форель - 500 гр,

брокколи, цветная капуста,

томаты - 4шт, лук -3 шт,

яйца - 3шт, сыр - 200 гр,

сливки - 150 мл,

молоко - 100 мл,

соль, перец, специи.

Как готовить:

Рыбу нарезаем на куски, капусту разбираем на соцветия.

Выкладываем всё в форму по отдельности, солим, перчим.

Сверху кладём лук, порезанный кольцами и томаты кружками.

Взбиваем яйца, молоко, сливки, соль и специи.

Заливаем этой смесью рыбу и овощи.

Сверху посыпаем натертым сыром.

Запекаем в духовке 30 мин.

Вкушаем.

Сочное, нежное, а главное полезное и вкусное блюдо. Моим любимым домочадцам понравилось. Побалуйте и вы своих!