Курица в ореховой панировке

Ингредиенты:

4 половинки куриных грудок без кожи и костей

2 столовый ложки муки

2 слегка взбитый яичных белка

1/2 стакана панировочных сухарей

1/4 стакана рубленых грецких орехов

растительное масло

соль, перец, специи

Как готовить:

Грудки посолите, поперчите, добавьте специй и пару ст. ложек растительного масла, положите на пару часиков(сколько вашего терпения хватит)) в холодильник.

На одну тарелку высыпать муку, в другой смешайте сухари и орехи, в третьей взбитые белки.

Курочку обмакните по очереди: мука, яйца, сухари.

Выложите в обмазанную раст. маслом форму и запекайте в течении 30 - 40 минут при температуре 200 градусов.

Минуты через 10-15 переверните на другую сторону.

Готовность можно проверить вилкой(если вытекает прозрачная жидкость, значит готово, если мутная то нет).