Куриные рулетики с брынзой и песто

Ингредиенты:

6 Куриных филе,

1 столовая ложка острого готового соуса типа Sambal Oelek ,

2 столовые ложки готового песто,

200 грамм брынзы,

пару веточек тимьяна,

пару зубчиков чеснока,

соль,

перец,

оливковое масло.

Как готовить:

Куриное филе надрезать на пополам не до конца,и развернуть.

Смазать половину куриного филе острым соусом,другую половину песто.

Брынзу нарезать на длинные кусочки.

По одному кусочку брынзы положить в середину филе,завернуть рулетом и закрепить,я обычно делаю это нитками.

Готовые рулетики посолить,поперчить.

Взять огнеупорную форму,смазать её оливковым маслом,дно формы выложить веточками тимьяна и дольками чеснока.

Сложить в форму готовые рулетики,смазать их оливковым маслом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Очень вкусно с рисом или картофелем,побольше овощей.